50 recettes géniales à base de carotte

Le livre de cuisine qui rend aimable Encore des légumes, me direz-vous ? Mais surtout, pourquoi est-ce que j'aurais besoin d'eux dans ma vie ? Alors non, on ne va pas vous faire le speech des cinq fruits et légumes par jour, on a mieux que ça !

50 recettes géniales à base de carotte c'est apprendre comment cuisiner ce légume à toutes les sauces, comment en faire de bons petits plats qui plairont aux palais les plus exigeants. Avec humour, il vous racontera sa vie, la manière de le cuisiner ou encore de le cultiver. Laissez parler la carotte !

Des recettes salées, comme le flan de carottes et le burger de carottes, ou sucrées, comme le carrot cake.

Le mot de l'éditeur : Cet ouvrage est là pour tous les gourmets qui veulent manger sainement et n'ont pas envie de cuisiner pendant des heures. Autour d'un légume, préparez 50 recettes salées et sucrées qui feraient aimer les légumes au plus grand réfractaire ! En plus des recettes, vous saurez tout sur la carotte : sa provenance, les différentes variétés, comment la choisir, comment la préparer, etc.